Le Riesling Frédéric-Emile 2000 de Trimbach meilleur vin aux USA

Le magazine américain Wine Enthusiast a publié en décembre 2005 sa liste des 100 meilleurs vins de l'année 2005, et pour la première fois, un vin blanc est classé premier, et un vin d'Alsace qui plus est. Les lecteurs réguliers du site et du forum ne seront pas surpris. Voir les appréciations données sur le Riesling Frédéric-Emile en 2004 et 2005.

Le vin a été découvert lors des 24 heures du riesling 2004. Goûté le 30 octobre 2004 lors d'une verticale de 11 millésimes de riesling cuvée Frederic-Emile de 2000 à 1979, le vin étonnait par sa structure et son gras. Noté Excellent avec un fort consensus.

Le vin a été regoûté en demi-bouteille en décembre 2004, à table avec une salade de ris de veau au vinaigre balsamique ce fut l'accord parfait. Noté à nouveau Excellent

Goûté ensuite au domaine en Août 2005, le vin se présentait un peu moins bien, et n'avait pas la magie des autres jours. La présence d'autres bouteilles du domaine (dont le riesling Clos Sainte Hune) devait y être pour quelque chose ! Noté Très Bien

Enfin, le vin a été regoûté en Novembre 2005 lors des 24 heures du riesling. Placé au milieu de Riesling Grand Cru 2000 de producteurs bio (Josmeyer, Barmes Buecher), personne n'a pu faire la distinction et tout le monde a apprécié le style. Noté Excellent avec un fort consensus.

Le millésime 2000 est bien parti pour rejoindre le status du grand millésime 1990, qui arrive doucement à maturité après 15 ans. C'est un vin disponible (36000 bouteilles produites), proposé à un tarif (30 euros la bouteilles) qui le rend compétitif par rapport aux grands blancs des autres régions.

Thierry Meyer